Эта пекарня находится в Гренобле, она была создана в 2014 году и производит хлеб на закваске. Это кооперативное предприятие с участием сотрудников. Все участвуют во всех решениях. Здесь нет начальников, а есть сотрудники-партнёры и просто сотрудники. У каждого есть право голоса, а решения принимаются социократически. Оплата идет по зарплатной сетке. 16% прибыли откладывается в резерв, а остальная часть прибыли делится между всеми сотрудниками, пропорционально отработанному времени. Даже для уже не работающих сотрудников. Оборот пекарни 1 млн. евро в год.
Оригинал видео (на французском) https://www.youtube.com/watch?v=cPDkIbvhY-s
Сайт пекарни https://www.lepaindescairns.fr/